SALADA REFRESCANTE

RECEITA DE SALDA DA NIGELLA
½ maço de salsinha ½ maço de hortelã ou ½ maço de rúcula (ou as 2, por que não?) ½ cebola roxa média fatiada fina 10 azeitonas pretas (da mais gorda) 2 fatias médias de melancia 2 fatias grossas de queijo feta fresco suco de 1 limão azeite do bom sal pimenta-do-reino (opcional)

Deixe as fatias de cebola marinando no suco de limão por uns 15 minutos. Tire os talos da salsinha e da hortelã. Pique grosseiramente e ajeite num prato de servir grande. Por cima, ponha o queijo picado em cubos, a melancia também picada em cubos (não muito pequenos) e as azeitonas inteiras. Escorra a cebola (mas reserve o suco de limão) e distribua sobre a salada. Regue tudo com o suco de limão reservado e com azeite a gosto. Polvilhe com pimenta (se for usar) e sal. Sirva imediatamente.

DELÍCIA DE CARNE ASSADA E FÁCIL DE FAZER

Ingredientes- 100 ml de azeite- 1 cebola picada em cubinhos- 2 dentes de alho amassados- 1 kg e meio de carne (Lagarto redondo)- 4 colheres (sopa) de molho shoyo- 1 lata de cerveja preta (não doce)- 1 caixinha de molho de tomate- 1 pacote de sopa de cebola dissolvido em 200 ml de águafria - 300 g de champignon cortados ao meio
Modo de Preparo
Numa panela de pressão em fogo médio coloque o azeite e doure a
cebola e o alho. Acrescente a carne e junte o molho shoyo a cerveja preta, o molho de tomate
e a sopa de cebola.
Tampe a panela e deixe cozinhar de 30 a 40 minutos.
Abra a tampa e misture o champignon.
Recorte a carne e coloque o molho à parte.

JAMES TAYLOR

CLOSE YOUR EYES

Você pode fechar seus olhos

Bem o sol certamente está se pondo
Mas a lua está surgindo lentamente
Então este velho mundo ainda deve estar girando
E eu ainda amo você

Então feche seus olhos
Você pode fechar seus olhos
E está tudo certo
Eu não sei nenhuma canção de amor
E eu não posso mais cantar o blues
Mas eu posso cantar esta canção
E você pode cantar esta canção quando eu for embora

Não será tão longo quano o outro dia
Nós vamos ter um bom tempo
Ninguém vai nos tirar aquele tempo
Você pode ficar o tempo que preferir

Então feche seus olhos
Você pode fechar seus olhos
E está tudo certo
Eu não sei nenhuma canção de amor
E eu não posso mais cantar o blues
Mas eu posso cantar esta canção
E você pode cantar esta canção quando eu for embora